बिअर प्रेमींचा नवा स्पॉट - बिअरबक कॅफे, ठाणे.

ए उद्या आपण ड्रिंक घेऊ बरंका अस म्हणून बिअर प्यायला जाणे आणि चल यार, छान ठिकाणी बसून दोन बिअर मारू या दोन्ही वाक्यात बिअर पिणे जरी असले तरी त्याचा मोड आणि मूड संपूर्णपणे वेगळा आहे. बीअर पिणे हे सर्वस्वी बाहेरच्या तापमानावर आणि आपल्या मनावर अवलंबून असतं. बिअरसाठी समोर समुद्र जरी नसला तरी एक छान माहोल लागतो, एखादा छान विषय लागतो, लाईकमाईंडेड मित्रांचा गोतावळा लागतो, त्यात एखादा बकराही लागतो आणि जिथे जाऊन बिअर प्यायची तो स्पॉटही तसाच लागतो. सहा मित्र या टेबलवर दाटीवाटीने, दोन पलीकडे अस नको ... जिवलगांचा गठ्ठा एकत्र बसला पाहिजे, अड्डा चांगला लागला पाहिजे.

सध्या ठाण्याचे स्मार्ट होण्यासाठी जे उत्खनन सुरु आहे ते पाहता कॅस्टल मिल नाका हा शक्यतो टाळावा असे जरी मी सुचवत असलो तरी तिथेच कदापि न टाळण्यासारखी एक जागा असेल तर ती म्हणजे माझ्या विचारांच्या बिअर प्रेमी मित्रांचा हक्काचा अड्डा ...'बिअरबक कॅफे'. जिथे फक्त बीअर आणि उत्कृष्ट वाईन सर्व्ह केली जाते असे हे रेस्टोरेंट फेमस आहे तिथे मिळणाऱ्या फ्लेवर्ड बिअर मुळे. बिअर मध्ये कसले आले फ्लेवर असा विचार कराल तर तर मित्रांनो तुम्ही नक्कीच काहीतरी मिस कराल. तुमच्या आवडत्या फ्लेवर्स मध्ये बिअर ब्लेंड करून तुमच्या समोर येताच एक नाविन्यपूर्ण पेय पिण्याचे कुतूहल तुमच्यात निर्माण होते. मला पण पहिल्यांदा हा काय कशाला नको तो प्रयोग करतोय असं झालं होतच पण कुतूहल नक्कीच होतं. बिअर बकचे मेनू कार्ड आपल्याला काही वेळ खिळवून ठेवते. त्याच्या कल्पक फोल्ड्स आणि मेनू डिझाईन मुळेच आपला पुढचा एक्सपीरिअन्स जबरदस्त होणार याची जाणीव होते. बसायला नेहेमीचे टेबलखुर्ची -सोफा व्यतिरिक्त मित्रांचा किंवा कुटुंबीयांचा मस्त अड्डा जमवण्यासाठी भारतीय बैठकीची सोय इथे उपलब्ध आहे. थोडंसं ट्रेंडी, थोडंसं ऑफ-बीट वॉल डेकोर तुम्हाला काही वेळ गुंतवून ठेवणारच....अर्थात टेबलवर दिलेली ऑर्डर येई पर्यंतच. नंतर तुम्ही निवडलेल्या फ्लेवरचा आस्वाद घेत तिथे मिळणाऱ्या अनोख्या व्यंजनांचा आस्वाद घ्यायचा...विषयांची कमी तर असल्या ठिकाणी कधीच नसते. रेग्युलर आणि फ्लेवर्ड बिअर बरोबरच, एक मोठ्या काचेच्या जार मध्ये अनेक फळांच्या फोडी आणि त्यावरच्या बर्फात ओतलेली रेड/ व्हाईट वाईन मधलं 'सांग्रिया' हे असाधारण वाईन कॉकटेल, याबरोबर इतरही मला माहित नसलेली (जी कालांतराने मला माहित होतीलच) अशी अनेक मॉकटेल्स असलेले हे कॅफे एक वेगळ्या अनुभवाची ओळख करून देते यात वाद नाही. बिअरबक 'कॅफे' हे नाव याने का ठेवले असावे हे मात्र मला अद्यापही कळले नाही. कदाचित बार मध्ये जाऊन पिऊन आल्याचा गिल्ट ग्राहकांना नको, घरी गेल्यावर 'कॅफे' मधून आलो असं ताठ मानेने सांगू शकतो या उदात्त भावनेतून हे नाव ठेवले असावे.

इथे उपलब्ध असलेल्या अनेक स्टार्टर्स मध्ये कॉर्न रॉक्स विथ चिमिचुरी सॉस ( हा शब्द मी तिथे बसून पाठ केलाय ), कॉम्बिनेशन चिकन, क्रॅकर जॅक चिकन, पेपर क्रस्टेड प्रॉन्स इन ऑयस्टर सॉस अशा भन्नाट पदार्थांच्या सानिध्यात तुमची पुढची बिअर कधी सर्व्ह झाली हे तुम्हाला कळतही नाही. खाण्याच्या अनेक पदार्थामध्ये तरुण वर्गाला आकर्षित करणाऱ्या वेगवेगळ्या पिझ्झा, पास्ता या पदार्थांची सुद्धा लयलूट आहे. पदार्थांचा दर्जा आणि सादरीकरण यावर विशेष लक्ष देत नाविन्यपूर्ण चवींचा शोध घेत खवय्यांना तृप्त करण्याचं काम बिअर बाक चा तरुण मालक अजिंक्य पालकर त्याच्या वडिलांच्या म्हणजेच मिलिंद पालकरांच्या मदतीने करत आहे. अजिंक्य कडे पाहून याने सर्व बिअर स्वतः टेस्ट केल्याचे तुम्हाला जाणवते. सीकेपी मालक असूनसुद्धा मेनूवरती एकही सीकेपी पदार्थ नसल्याने मी थोडा नाराज असलो तरी सीकेपी मंडळींच्या आवडीच्या पेयांवर विशेष लक्ष दिल्याने बिअर बक च्या पालकर पितापुत्रा विषयी मनात 'मोठ्ठा' आदर आहे. हा झाला गमतीचा भाग. पण आपल्या मित्रमंडळी आणि कुटुंबियांना एकदातरी या कॅफे मध्ये घेऊन जाऊन या अनोख्या कॉम्बिनेशन्स चा आस्वाद घ्यायला हरकत नाही. नक्की जा !

बिअर बक साठी माझे रेटिंग - ४.५ स्टार
Beerbuck Cafe
Shop No 1 & 2, Vikas Shopping Complex,
Meenatai Thakrey Chowk,
Castle mill naka, Thane West,
Phone 022 2574 3393